Home ยป Crackers crudisti piccanti

Crackers crudisti piccanti

I crackers crudisti piccanti con germogli di grano e peperoncino, sono ottimi per accompagnare sia l’aperitivo che il pasto, oppure per fare merenda, a patto che si amino i cibi piccanti.

Ingredienti:

  • 250 gr di germogli di grano
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • sale marino q.b.
  • peperoncino q.b
  • pepe q.b.

Procedimento:

Mettere gli ingredienti in un contenitore e frullarli con il frullatore ad immersione. Stendere il composto crackers crudisti piccantisui ripiani dell’essiccatore ricoperti di carta forno e fare delle incisioni con il coltello per ottenere la forma dei crackers.

Selezionare il programma crudista ed essiccare per 10 ore; girarli e proseguire la cottura per altre 10 ore. Ora che sono pronti, li puoi conservare ottimamente in barattoli di vetro a chiusura ermetica.

Ricetta presa da germoglidisoia.it

Crackers crudisti piccanti
4.8 (96%) 5 votes

Comments are closed.